사실 저는 마제소바를 그렇게 좋아하는 편은 아니었습니다.
그 이유는 마제소바 양념이 저와 맞지않다는 이유로 즐겨먹지 않는 음식 중에 하나였는데요.
문래 라멘 맛집 로라멘의 마제소바를 먹고서는 완전히 그 생각은 바뀌었습니다.
문래 마제소바 맛집 로라멘은 웨이팅도 아주 심한 곳 중 하나인데, 그 웨이팅이 모두 이해가 되는 맛입니다.
마제소바를 안 드시는 분들도 꼭 한번 방문해서 드시는 것을 추천드립니다.
로라멘
도림로131길 17
영업시간 : 11:30 ~ 21:00
브레이크타임 : 15:00 ~ 17:00
라스트 오더 : 14:30, 20:30
항상 영업시간 전에 방문을 해도 줄이 서있는 문래 마제소바 맛집인만큼 주말이면 오픈런과 웨이팅은 어느정도 마음의 준비를 하고 방문하셔야합니다.
항상 웨이팅이 많아서 걱정했는데,
가게가 협소하기도 하고 회전율이 좋아서 한번쯤은 꼭 맛보시길 바라는 문래 맛집 로라멘 입니다.
다찌형태로 되어있고, 조리하시는 모습을 볼 수 있어서 아주 만족스럽습니다.
문래 마제소바 맛집 로라멘은 키오스크로 주문하시면 되는데,
소주한잔 메뉴를 판매하셔서 아주 만족스럽고, 맛계란은 꼭꼭 추가하시는걸 추천드립니다.
테이블마다 이용방법이 적혀있습니다.
문래 맛집 로라멘은 밥을 요청드리면 약간의 밥을 주시니, 마제소바를 다 드시고나서 꼭 비벼드시는 것을 추천합니다.
테이블마다 식초가 놓여있는데,
마제소바를 드시다가 중간에 식초를 넣어드시면 새로운 맛을 느낄 수 있어서 만족스럽습니다.
문래 맛집 로라멘 마제소바입니다.
면 자체가 아주 탱글하고 양념이 자극적이지만, 거슬리지 않는 맛이라서 더 만족스럽습니다.
특히 양념이 짜거나 자극적이지 않지만 면과의 조화가 아주 좋고, 먹고나면 또 먹고싶어지는 그런 맛입니다.
기본적으로 노른자가 포함되어 있어서 맛계란을 꼭 추가해서 드셔야하는데,
아주 적당한 반숙이라서 부드럽게 마무리할 수 있어서 좋습니다.
나중에 방문했을때는 돈코츠라멘도 주문해서 먹었는데,
마제소바만큼의 감동은 없었습니다.
물론 어느정도는 하는 돈코츠라멘이었습니다만 역시 마제소바맛집답게 마제소바가 훨씬 더 만족스러웠습니다.
가기 힘든 곳인만큼 방문하신다면 마제소바로 주문해서 드시는걸 추천드립니다.
워낙 양념자체가 훌륭해서 만족도가 높은 문래 맛집입니다.
마제소바를 안 좋아하시는 분들도 이전에 드셨던 마제소바를 모두 부정하는 맛이니 꼭 한 번 방문하시는걸 추천드립니다.
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