대구에는 대구 10미라는 음식이 있는 것 알고 계신가요?
대구 10미는 대구따로국밥(대구육개장), 막창구이, 뭉티기(생고기), 동인동찜갈비, 논메기매운탕, 복어불고기, 누른 국수, 무침 회, 야끼우동, 납작만두 입니다.
대구에 와야 그 맛을 느낄 수 있는 본고장 향토음식인데요
그 중에서 뭉티기를 가장 좋아합니다.
뭉티기가 유명해지면서 서울에서도 쉽게 맛 볼 수 있는 메뉴이긴 하지만 대구 뭉티기 맛집들은 상다리가 부러질 정도로 기본 안주도 나오고, 아무래도 현지에서 먹다보니까 서울보다 훨씬 더 맛있게 느껴집니다.
사실 대구 현지 로컬분들은 뭉티기라는 말보다 생고기라는 단어로 불리는 메뉴입니다.
그 중에서도 대구 뭉티기맛집 녹양을 방문했는데, 아주 친절하시고 기본안주나 반찬이 아주 맛있어서 더 만족스럽게 소주와 곁들여서 먹고왔습니다.
대구 녹양은 3번정도 방문했는데, 방문할때마다 아주 만족스러웠던 대구 로컬 맛집입니다.
생고기에 대한 큰 거부감이 없으시다면 꼭 방문해보시는걸 추천드리고, 생고기(뭉티기)외에도 육회나 석쇠불고기, 곱창전골등을 판매하시니 꼭 한번 들러보시는걸 추천드립니다.
녹양 향촌점
대구 중앙대로 441
영업시간 : 매일 12:00-23:00
053-257-1796
대구시 중구 맛집 선정의 집이고,
40년 전통의 맛이라고 하니 더욱 더 기대가 됩니다
뭉티기나 생고기 외에 육회비빔밥도 판매하고 계시니 가볍게 식사하러 들르셔도 좋을 것 같은 대구로컬맛집 녹양식당입니다.
사실 음식은 전라도가 더 맛있다고 생각이 들겠지만,
경상도에서도 기본 반찬을 아주 잘 내어주십니다.
한국은 어딜가나 인심이 넉넉하고 기본반찬을 많이 주시는 것 같습니다.
기본반찬도 모두 아주 맛있어서 소주를 마시기에도 좋았고, 곁들여 먹기 아주 좋았습니다.
족발도 내어주시고, 떡볶이도 주시는데
모두 아주 맛있어서 만족스러웠습니다.
그 중에 제가 제일 좋아하는 반찬은 바로 이 수구레 절임입니다.
수구레 장아찌 같기도 하고 쉽게 보기 어려운 메뉴인데,
간장의 감칠감과 수구레의 쫄깃함이 아주 잘 어울려서 소주랑 먹기에 아주 좋았던 대구 로컬 맛집 녹양식당의 기본반찬입니다.
그리고 이내 생고기 뭉티기를 내어주시는데,
아주 신선하고, 씹으면 씹을수록 달고 고소한 맛이 느껴져서 아주 만족스러웠습니다.
서울에서도 생고기를 취급하는 맛집들이 많이 있지만, 아무래도 대구10미이다보니 대구 로컬 맛집에서 먹었을때 그 만족도가 더 배로 올라가고,
현지에서 받는 분위기가 있어서 대구를 방문했을때 절대 포기할 수 없는 대구 맛집 녹양식당의 뭉티기입니다.
사실 육사시미나 육회는 먹다보면 조금 질리는 경우가 있는데,
대구 로컬 맛집 녹양식당 뭉티기는 먹으면 먹을 수록 고소함과 달콤함이 밀려와서 질리지않고 소주를 계속 마실 수 있는 마성의 맛집입니다.
서울에서도 종종 뭉티기 생각이 나서 먹곤하는데, 확실히 그 만족도가 대구 맛집 녹양식당에 비해서는 조금 떨어지는 느낌입니다.
대구에 방문하시면 꼭 한번 드셔보시는 걸 추천드리고,
혼자 여행을 하신다면 육회비빔밥이라도 맛 보시면 좋을 것 같습니다.
워낙 다른 반찬들도 맛있는 대구로컬맛집이라서 꼭 한번 방문해보시길 추천드립니다.
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