인천 연수동 로컬 곱창 맛집 거부곱창

인천 연수동에 있는 친구녀석을 만나러 간만에 인천으로 다녀왔습니다.

 

뭘 먹고싶냐고 하길래 곱창이 먹고싶다고 얘기하니, 인천 연수동에 아주 곱창이 맛있는 인천 로컬 곱창 맛집이 있다고해서 다녀왔습니다.

 

우선 이 인천 로컬 곱창맛집 거부곱창은 사장님께서 직접 시장에 가셨다가 곱창 역시 손질하신다고 하는데,

 

곱창퀄리티가 좋지않은 날에는 아예 판매를 안 하실정도로 곱창 퀄리티에 자부심이 있는 인천 로컬 곱창맛집입니다.

 

그래서 기대를 아주 많이 하고 갔는데, 기대한 것만큼 너무 맛있어서 볶음밥 먹는 것도 잊고서 곱창만 잔뜩 먹고왔습니다.

 

곱창 외에도 막창, 대창도 아주 맛있었는데 곱창이 정말 곱이 가득차있어서 다른 내장류들도 맛있었지만 곱창이 특히나 일품이었던 인천 연수동 곱창 맛집입니다.

 

거부곱창
연수구 샘말로 96-12
영업시간 : 매일 17:00-02:00
032-815-7052

 

초벌을 해서 나오기때문에 조금 시간이 걸릴 수 있어서 예약을 하고서 방문하시는 것을 추천드립니다.

 

밑반찬도 아주 맛있고,

 

또 기본안주로 내어주시는 순두부찌개가 아주 일품이라 소주를 안 마실 수 없는 인천 연수동 로컬맛집 거부곱창입니다.

 

인천 연수동 로컬 곱창 맛집 거부곱창

 

사실 곱창이라는 메뉴자체가 워낙 잘하는집과 못하는집의 갭이 큰 메뉴라서 맛있다고 하길래 아주 기대를 많이 했는데,

 

기대한 것보다 더 만족스러워서 아주 맛있게 먹고 왔습니다.

 

리뷰를 찾아보니 인생곱창이라는 리뷰가 아주 많았는데, 백번 이해가 됐습니다.

 

인천 연수동 로컬 곱창 맛집 거부곱창

 

기본으로 나오는 순두부찌개인데, 곱창도 들어있어서 아주 얼큰하고 고소해서 곱창이 나오기 전에 소주 한잔씩 먹기에 아주 좋습니다.

 

인천 연수동 로컬 곱창 맛집 거부곱창

 

인천 연수동 로컬 곱창맛집 거부곱창 기본찬

 

김치도 나오고, 깻잎절임과 부추무침이 나오는데 모두 신선한 식재료를 사용하셔서 그런지 아주 맛있게 잘 먹었습니다.

 

특히 깻잎절임과 곱창과의 조화가 아주 만족스러워서 좋았습니다. 

 

인천 연수동 로컬 곱창 맛집 거부곱창

 

인천 연수동 로컬맛집 거부곱창 입니다.

 

곱창2개와 대창1개를 시켰는데, 양이 좀 적어서 실망스러웠습니다만

 

그 퀄리티를 보니 아주 이해가 됐습니다.

 

워낙 곱창에 곱이 가득차있어서 정말 가격이 아깝지않은 인천 연수동 맛집이었습니다.

 

위에 말씀드렸던 것처럼 초벌이 되어서 나오기때문에 애초에 넉넉하게 주문하시는 것을 추천드립니다.

 

인천 연수동 로컬 곱창 맛집 거부곱창

 

정말 곱창 꽤나 먹고다녔는데,

 

이렇게 곱이 가득찬 곱창은 정말 처음인 것 같습니다.

 

 

인천 연수동 로컬 곱창 맛집 거부곱창

 

 

사장님이 자주 들여다봐주셔서 아주 만족스럽게 익은 곱창을 먹을 수 있어서 좋았습니다.

 

정말 곱창에 곱이 너무너무 많이 차있어서 만족스러웠고, 사장님도 너무 친절하셔서 좋았습니다.

 

다른 식재료들도 아주 신선해서 양념도 맛있었고,

 

특히 곱창을 워낙 좋아하는데 곱이 정말 가득 차있어서 정말 좋았습니다.

 

인천에 갈 일 있으면 꼭꼭 방문해서 오고싶은 인천 연수동 곱창 맛집입니다.

 

초벌해서 나오니까 꼭 예약전화하고서 방문하시는걸 추천드립니다.